胡萝卜饭团拼盘的做法

胡萝卜饭团拼盘的做法如下：

准备食材

米饭

胡萝卜 1根

黄瓜 半根

黑芝麻

火腿肠（可选）

寿司醋（可选）

盐（可选）

黄油（可选）

西兰花（可选）

肉松（可选）

玉米粒（可选）

海苔（可选）

制作步骤

胡萝卜丁：胡萝卜切丁，焯水后沥干水分，加点盐拌匀备用。

黄瓜丁：黄瓜切丁，不用焯水，生吃营养更好。

火腿肠丁：火腿肠切丁备用（如果是寿司的边角料）。

鸡蛋：鸡蛋打入碗中，加半调羹凉水，充分打散，然后倒入不粘锅中，小火加热至表面凝固，翻面煎至另一面凝固，取出备用。

胡萝卜碎：胡萝卜切小块，入料理机中打成细碎的胡萝卜碎，炒熟备用。