有机番茄炖汤

有机番茄炖汤是一道营养丰富、口感酸甜可口的菜肴。以下是制作有机番茄炖汤的详细步骤：

材料准备

番茄沙瓤：2个

瘦肉丝：半斤（约250克），宽0.5厘米左右

胡萝卜：2-3根，比土豆多一点

土豆：2个

玉米：1根

生虾米：两小把

耗油：1勺

鸡精：1勺，提味儿用

盐：2-3小勺，根据菜量来

咖喱：10克，勺，大拇指盖大小

做法步骤

备菜

将番茄沙瓤切成小块。

瘦肉丝用少许盐、淀粉抓匀腌制片刻。

胡萝卜、土豆、玉米分别切小块。

生虾米用清水浸泡，洗净备用。

炒番茄汁

开火，锅干放油，中火，热一分钟后放入番茄块，炒至出汁。