面粉怎么做电饭锅面包片

使用电饭锅制作面包片是一种简单而方便的方法。以下是一种通用的做法，适用于大多数电饭煲型号：

材料准备

高筋面粉：300克

鸡蛋：3个

牛奶：150毫升（根据面粉吸水性调整）

白糖：50克（根据个人口味调整）

盐：3克

酵母：5克

黄油：30克（可用玉米油或橄榄油代替）

做法步骤

和面

将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐放入盆中。

酵母用温水化开后加入，搅拌成絮状。

加入软化的黄油，揉成光滑的面团。

第一次发酵

将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。

发酵好的面团用手指戳洞不回缩即可。

排气整形

发酵好的面团取出排气，揉压排气后分成若干小剂子。