苦瓜菠菜怎么吃

加入蒜末、香油、盐、醋和白糖拌匀即可食用。这种方法简单快捷，能够保留蔬菜的原味和营养。

苦瓜炒菠菜

苦瓜切片，用盐拌匀后腌制。

菠菜洗净，切段。

热锅凉油，先炒肉至变色，盛出备用。

锅中留底油，煸炒蒜泥和姜粒，加入苦瓜片翻炒。

放入炒好的肉丝和菠菜，翻炒均匀，最后加盐调味即可。

苦瓜炖汤

将苦瓜和菠菜洗净，切段。

放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮。

根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品，煮至苦瓜和菠菜熟透即可。

菠菜拌猪肝

菠菜洗净，切段。