青岛蒸排骨米饭的做法
青岛蒸排骨米饭的做法如下：
准备米饭
淘洗干净米，放入电饭煲中蒸熟，通常需要30分钟。米饭蒸熟后，可以焖一会儿，使其更加松软。
处理排骨
选择肉多骨头少的肋排，洗干净后腌制。可以加入葱姜等调料，家里没有料酒的，可以用白酒代替。
将排骨放入油锅中煎一下，这样可以使排骨减少油腻感。为了进一步减轻油腻，可以加入10几个香菇和一点木耳。
炖煮排骨
将腌制好的排骨放入高压锅中炖煮，时间短，炖得烂，可以很快就吃上。高压锅炖排骨时要注意安全，炖好的排骨放完气以后，再放入铁锅或者是砂锅中收汁，加入自己喜欢吃的食材，如金针菇、西红柿或辣椒等，特别开胃。
组合排骨和米饭
将炖好的排骨连同汤汁一起倒入已经蒸好的米饭中，每一粒米都蘸满了排骨汁，这样可以使米饭更加香浓可口，营养翻倍。
通过以上步骤，你就可以制作出一份美味的青岛蒸排骨米饭了。希望这个方法对你有所帮助!