芋头做饭教程

芋头是一种营养丰富且美味的食材，可以制作出多种口味的菜肴。以下提供几种常见的芋头做饭教程：

1. 蒸芋头

材料：

芋头

生抽

蚝油

酱油

葱

小米辣

步骤：

1. 芋头切块。

2. 加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐巴、一勺油，搅拌均匀。

3. 放进蒸箱（用蒸锅的话等水烧开后放入）蒸20分钟。

4. 出锅撒上葱花和小米辣。

2. 芋头炒牛肉

材料：

芋头500克

毛豆200克

牛肉片200克

小米辣2个

葱花蒜末适量

调味料：生抽、老抽、食用油、盐、淀粉、蚝油

步骤：

1. 芋头洗干净上锅蒸15分钟，趁热剥皮，切成小块。

2. 毛豆剥好备用。

3. 牛肉片腌制：加了点盐和生抽，抓一抓出胶质，再撒点淀粉，腌制15分钟。