没有冰箱如何储存白菜叶
没有冰箱的情况下,可以通过以下几种方法来储存白菜叶:
阴凉干燥处储存
将白菜叶子摘去腐烂的部分,避免放在冰箱里,因为冰箱内的温度低且潮湿,容易导致白菜叶子腐烂。
找一个阴凉通风的地方,最好是阳台的角落里,整齐地摆放起来,并用绳子系住叶子防止脱落。
地面垫高储存
在地面上铺上几根木棍或木板子,将白菜担起来,避免白菜直接与地面接触,防止潮湿导致腐烂。
利用旧报纸
将白菜叶子用旧报纸包起来,根部朝下放入阴凉干燥处,可以延长保存时间。
晾晒贮存
采购买菜后,先晾晒4-5天,每天翻晒一下,以免一边晒干一边腐烂。晒好后,将大白菜搬移到储存间,但要去掉烂叶。
土藏法
在秋冬交接时点,将白菜埋在自己院子里的土壤里,先挖好土坑晾晒两天,然后根部朝下埋好,随着天气渐冷,逐渐加干土覆盖。