秋天苹果炖汤

秋季苹果炖汤有多种不同的做法和功效，以下是一些推荐的食谱及其功效：

经典苹果枸杞红枣汤

原料：苹果2个，枸杞15g，红枣8颗，桂圆6颗，山药200g，莲子30g，雪梨1个，薏仁30g，红糖适量，冰糖适量。

做法

1. 苹果去核切块，红枣洗净去核，枸杞用温水泡发。

2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水大火煮沸，转小火炖煮30分钟。

3. 加入冰糖调味即可。

功效：补气养血，助眠安神，健脾养胃，增强免疫力。

苹果山药排骨汤

原料：苹果1个，山药200g，排骨200g，胡萝卜100g，红枣5颗，姜片3片，葱段2根。

做法

1. 排骨剁小块，清洗后冷水下锅焯水，加料酒、姜片和葱段去腥，捞出控干水分后倒入炖锅中。

2. 山药和胡萝卜去皮洗净切块，苹果用食盐搓洗干净后切块，一同放入炖锅中。

3. 加入去核红枣和姜片，倒入适量清水，中小火炖煮两小时，加适量食盐调味即可。

功效：健脾养胃，滋养气血，增强体质。

苹果雪梨排骨汤

原料：苹果1个，雪梨1个，无花果5颗，胡萝卜100g，海底椰100g，姜片3片，葱段2根。

做法

1. 排骨剁小段，清洗后冷水下锅焯水，加料酒、姜片和葱段去腥，捞出控干水分后倒入炖锅中。

2. 苹果和雪梨用食盐搓洗干净后切块，与清洗干净的海底椰、无花果一同放入炖锅中。

3. 加入姜片，倒入适量清水，中小火炖煮两小时，加适量食盐调味即可。

功效：润肺止咳，清心润肺，止咳化痰。

灯芯草苹果排骨汤

原料：灯芯草10g，苹果1个，排骨200g，麦冬10g，枸杞子15g，姜片3片，葱段2根。

做法

1. 排骨剁小块，清洗后冷水下锅焯水，加料酒、姜片和葱段去腥，捞出控干水分后倒入炖锅中。

2. 苹果切块，灯芯草、麦冬和枸杞子一同放入炖锅中。

3. 加入适量清水，中小火炖煮两小时，最后撒上枸杞子，加适量食盐调味即可。

功效：润肺止咳，清心去火，利尿通淋。

海椰皇苹果斋汤

原料：苹果1个，海椰皇几片，核桃几颗，栗子适量，腰果少许，椰枣几枚，姜片2-3片。

做法

1. 所有坚果类和干果清洗干净，苹果去核后切成块，其他食材按需处理。

2. 将所有食材放入汤锅中，加入适量的清水，清水的量根据个人喜好调节。

3. 锅置于火上，先用大火煮开，然后转小火，慢慢炖煮约40分钟，让每一种食材都充分释放出它们的味道和营养。

4. 加入适量盐调味，最后加入枸杞，再炖5分钟即可出锅。

功效：滋阴润燥，补中益气，适合秋季时节。

这些食谱不仅美味，还能在秋季为身体提供所需的营养和滋润，帮助你度过干燥的季节。你可以根据自己的口味和需求选择适合的食谱进行尝试。