洋葱什么清洗

清洗洋葱的方法如下：

整个清洗法

将洋葱整个放入清水中浸泡10分钟左右。

剥去洋葱最外边的皮，然后进行切割和烹炒，因为洋葱内部是干净的，不需要再次清洗。

冷藏后清洗法

将洋葱放入冰箱冷藏几分钟后再用流动的水清洗，这样切的时候可以减少流泪。

切洋葱前准备

将切菜刀在冷水中浸一会儿，再切洋葱时就不会因受挥发物质刺激而流泪。

将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，也不会流泪。

可以将洋葱放入微波炉稍微叮一下，皮容易去除，切起来也不流泪。

外部清洗法

撕掉洋葱外皮，然后将洋葱切成条后清洗干净。

使用毛辊清洗机

利用毛辊清洗机的高效率清洗，可以彻底清洗洋葱表面的污渍。

建议

整个清洗法和 冷藏后清洗法可以减少营养成分流失，同时避免切洋葱时流泪。

切洋葱前准备方法简单有效，适合快速处理。