张继聪冬瓜煲的做法

张继聪冬瓜煲的做法如下：

食材准备

排骨500克

沙虫干10克

冬瓜200克

葱1颗

食材处理

所有食材洗净备用。

沙虫干用厨房剪刀剪开，用清水冲洗几遍。

煮制过程

将排骨、冬瓜以及切段的沙虫一起放入锅中，注入清水。

使用4L的家庭用电饭锅，水份设定为最大量。

启动“煲煮”功能，煮1.5小时或2小时即可出锅。

调味

煲好后，用盐调味即可。

此外，如果您喜欢其他配料，也可以根据个人口味进行调整，例如加入红枣、枸杞等食材来增加营养和风味。

建议：

在煮制过程中，可以适时尝试汤的味道，以便及时调整盐的用量。