羊肉白菜面的做法

简单羊肉白菜面

将白菜叶掰开，洗净后用刀从中间切开。

西红柿去蒂切碎。

锅中放少许油，油热后放入西红柿翻炒成糊糊。

倒入清水，待水沸。

水沸后放入挂面煮两分钟。

放入白菜继续煮。

放入羊肉煮五分钟后放少许料酒、生抽和盐后关火盛出。

简易版羊肉白菜面

羊里脊切丝，白菜帮切丝。

倒油，葱、姜、辣椒炝锅，辣椒可不放。

放羊肉煸炒放少量酱油。

放白菜帮，再放适量酱油，盖上锅盖焖5-10分钟，至白菜帮出汤变软，中途放盐2勺左右。

焖白菜的时候可以烧水煮面，白菜出锅，和面搅拌即可开吃。