西兰花鳕鱼搭配

鳕鱼和西兰花的搭配非常健康且美味，以下是一些推荐的搭配方法：

煎鳕鱼配西兰花

食材：鳕鱼3块，西兰花6朵，柠檬半个，青花椒椒盐1克，海盐1克，橄榄油适量。

做法：

1. 鳕鱼事先解冻，撒点海盐和青花椒椒盐腌制一下。

2. 西兰花用开水加点盐加点油焯一下备用。

3. 腌制好的鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，倒点油二面涂抹一下。

4. 不粘平底锅或多功能锅预热，将鳕鱼二面煎至表面微黄断生。

5. 装盘，配上西兰花和柠檬片，再撒点青花椒椒盐即可上桌。

烤鳕鱼配西兰花

食材：鳕鱼200克，大蒜2瓣，料酒2勺，生抽1勺，糖半勺，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，盐适量，孜然适量，西兰花少许。

做法：

1. 鳕鱼洗净切块，大蒜剁成蒜末。