小米跟西兰花能做吗
小米和西兰花可以一起煮。以下是一些具体的食谱和做法：
西兰花小米粥
材料：小米100g，西兰花100g，盐3g，清水1000ml。
步骤：
1. 小米洗净，提前浸泡3小时，和1000毫升清水一起放进豆浆机里，按下粗粮米糊键。
2. 西兰花洗净，撕成小朵。
3. 平底锅烧热油，放入胡萝卜和土豆丁（可选），翻炒。
4. 把小米汁和炒蔬菜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可。
西兰花清炒配小米粥
材料：小米100g，西兰花100g，盐适量。
步骤：
1. 小米洗净，提前浸泡3小时，加10倍清水煮软。
2. 西兰花洗净，焯水或清炒。
3. 将煮好的小米和西兰花一起煮熟，调味即可。