风味茄子圆茄子配什么主食

风味茄子圆茄子可以搭配以下几种主食：

茄子土豆千层面：

这道菜将茄子、土豆、牛肉糜或羊肉糜、番茄、蒜、肉豆蔻粉、洋葱、番茄膏、黄油、面粉、牛奶和高汤等食材层层叠加，最后撒上帕玛森芝士和香叶。它不仅美味，而且营养丰富，适合作为一道丰盛的主菜。

茄子鸡蛋饼：

将茄子、鸡蛋、青椒、红椒、面粉、盐、十三香和淀粉混合，制作成饼状。这道菜既可以作为一道美味的菜肴，也可以作为主食，口感软糯清香，非常受欢迎。

茄丁卤：

用圆茄子和肉馅制作，可以搭配米饭或面条食用。这道菜非常下饭，适合家庭聚餐时食用。

干煸豆角茄子：

将茄子与豆角一起干煸，加入蒜、姜、花椒粒、干辣椒等调料，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

茄子炖鱼：

将茄子与鱼一起炖煮，味道鲜美，开胃，与米饭搭配比与鱼腥茄子搭配更好。

这些搭配不仅能够让你享受到茄子的多种风味，还能为家庭餐桌带来丰富的变化。你可以根据自己的口味和家人的喜好选择合适的搭配方式。