猪肉上印章a
猪肉上的印章是 猪肉合格的证明,主要有以下几种类型和作用:
检疫验讫印章
通常为滚筒式,蓝色印章,表示猪肉已经过动物检疫部门的检疫,是合格的猪肉,可以放心食用。
肉品品质检验合格印章
圆形印章,可以是蓝色或红色,表示猪肉已经过屠宰企业的品质检验,符合相关标准,可以食用。
高温章
红色印章,形状为三角形,表示猪肉需要经过规定的高温处理才能上市销售。
销毁章
X形印章,通常为红色,表示猪肉不合格,需要被无害化处理,不得出厂销售。
工业用油章
椭圆形印章,红色,表示猪肉不适合食用,主要用于提炼工业用油。
选购猪肉的建议
观察印章颜色:蓝色印章表示检疫合格,红色印章除了表示检疫合格外,在某些地区可能还用于标记老母猪的肉。
检查印章形状:不同形状的印章代表不同的检验和检疫情况,如滚筒章和圆形章分别代表检疫验讫和肉品品质检验合格。
注意印章信息:仔细查看印章上的信息,如屠宰场名称、屠宰日期、检验合格字样等,以确保购买到的是合格的猪肉。
通过以上信息,消费者可以更加放心地选购猪肉,确保食品安全。