西餐拌虾仁酱料

西餐拌虾仁的酱料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的西餐拌虾仁酱料做法：

材料：西红柿酱半小碗，红葡萄酒适量。

做法：将红酒缓缓倒入西红柿酱中，边倒边顺一个方向搅动，直到酱料变得不那么稠，但也不能太稀。这种酱料适合搭配薯条等小吃。

材料：鸡胸骨、洋葱粒、红萝卜粒、白萝卜粒、西芹菜粒、磨菇粒、龙利鱼、橄榄油、牛油、白葡萄酒。

做法：在汤锅中放入鸡胸骨和各种蔬菜粒，加入龙利鱼的鱼骨和白葡萄酒煲至浓缩，然后过滤成汤。烧热锅加入牛油和汤汁，再加入白葡萄酒即可。

材料：对虾、包菜、紫甘蓝、海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎、沙拉酱、橄榄油。

做法：将对虾洗净去壳去虾线，包菜和紫甘蓝切细丝。在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱拌匀备用。将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底，锅中加橄榄油烧热后放入虾仁煎熟，将煎好的虾仁放在菜丝上，再把调好的酱汁浇在虾仁上。

材料：意面、虾仁、干辣椒、京葱、花椒、盐、料酒、淀粉、醋、生抽、糖。

做法：处理虾仁后腌制，调一个宫保虾仁的料汁（醋、生抽、糖、料酒、淀粉等），将虾仁和料汁拌匀后与煮好的意面一起食用。

材料：虾仁、新鲜番茄粒、红葱头末、蒜头末、洋葱末、番茄沙司、盐、糖、白葡萄酒、玉米淀粉。