西红柿炒蛋的标题是什么

西红柿炒蛋，也被称为番茄炒蛋，是 一道在中国家庭中非常普遍且深受喜爱的经典家常菜。它的做法简单，食材易得，营养丰富，口感鲜美。

西红柿炒蛋的制作方法

所需材料：

鸡蛋 3个

西红柿 2个

盐 适量

胡椒粉 适量（可选）

番茄酱 一小勺（可选）

制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。

2. 西红柿洗净后切成小块。

3. 热锅加油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

4. 锅中再加少许油，放入西红柿块翻炒，可以加入一小勺番茄酱增加风味。

5. 当西红柿炒至软烂出汁时，加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁液。

6. 根据个人口味调整盐量，最后撒上胡椒粉（如果使用）即可出锅。

营养价值

西红柿炒蛋的营养价值在于：

西红柿：含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，有助于增强免疫力，促进消化。