馒头怎么做不用揉面粉

食材准备

面粉：300克

酵母：3克

温水：240克

白糖：20克

葱花、盐：适量

制作步骤

1. 将面粉中加入酵母和白糖，倒入温水，用筷子搅拌至无干粉，然后醒发至两倍大。

2. 发酵后的面团加入葱花和盐拌匀，再醒面10分钟。

3. 锅内刷油，直接揪一个面团放入锅中，用手压薄一点，小火煎至底部定型后翻面煎一下即可。

这种方法的优点是操作简单，不需要揉面，节省时间和精力。适合时间紧张或者不想手动揉面的朋友。