糖糕油炸会熟几分钟

糖糕油炸的时间主要取决于油温、糖糕的大小和形状以及炸锅的火力。以下是一些常见的方法和建议：

油温4成热（约150°C）

将糖糕逐个放入油锅中，用勺子轻轻翻动，防止粘锅底。

小火炸3分钟，直到糖糕全部浮上来，然后捞出控油食用。

油温5成热（约120°C）

锅置火上，烧热后注入半锅油，烧至五成热时，下入糖糕生坯。

糖糕浮起时，关火再以余温炸5分钟左右，捞出沥油即可。

油温6成热（约150°C）

下油锅的时候，需要油温在六成热的时候才能放糖糕进去小火慢炸。

等到糖糕慢慢浮起来以后再给它翻面，直到看到糖糕两面都是金黄色，就可以捞起来了。

中火或小火

油炸的时候要注意不能够用太大的火，中火或者小火都是可以的。