盒豆腐能炒吗
盒豆腐是可以炒的。以下是一些盒豆腐的炒法:
煎酿豆腐盒子
将豆腐切成方块或长方块,挖一个方洞,塞入肉末,煎至金黄色后再蒸熟。
麻辣豆腐
将盒装嫩豆腐切块,焯水后放入油锅煎至金黄,加入葱姜蒜、豆瓣酱和辣椒粉炒匀,再加入水煮开,调味即可。
豉汁焖豆腐
将盒装嫩豆腐切块,焯水后放入油锅煎至金黄,加入葱姜蒜、豆瓣酱炒匀,再加入水煮开,加入蚝油、豆豉、生抽等调味料煮几分钟。
鱼香豆腐
将盒装嫩豆腐切块,焯水后放入油锅煎至金黄,加入葱姜蒜、豆瓣酱炒匀,再加入水煮开,加入蚝油、甜面酱、醋等调味料煮几分钟。
酱香豆腐
将盒装嫩豆腐切块,焯水后放入油锅煎至金黄,加入葱姜蒜、豆瓣酱炒匀,再加入水煮开,加入酱油、糖、料酒等调味料煮几分钟。
炒豆腐
将豆腐块放入油锅煎至金黄色,翻面再煎,加入蒜末、剁辣椒、酱油、白糖、鸡精炒匀即可。