狗鱼头豆腐汤怎么

狗鱼头豆腐汤是一道美味的家常菜，以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

鱼头去杂质，洗净，豆腐切块。

煎鱼头

将鱼头放入锅中，用油煎至两面金黄。

煮汤底

加入适量水，放入煎好的鱼头。

加入姜片、蒜片、料酒，煮开后转小火煮5分钟。

加入豆腐

将切好的豆腐块放入锅中，继续煮5分钟。

调味

加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，最后撒上葱花即可出锅。

这样一道美味的狗鱼头豆腐汤就完成了，你可以根据个人口味调整调料的用量。