不辣香锅怎么做
要制作不辣的香锅,您可以按照以下步骤操作:
准备材料
除了鸡翅和火腿肉,将所有蔬菜(如土豆、胡萝卜、西兰花、藕片等)和海鲜(如虾、鱿鱼等)煮熟备用。
处理荤菜
鸡翅和火腿肉过水煮熟后,煎至8分熟,去除多余油脂,然后盛出备用。
炒制不辣香锅
烧热油,下葱段和蒜末爆香。
按照难煮到易煮的顺序,先炒蔬菜,再炒荤菜。
翻炒均匀后,加入白胡椒粉和盐调味。
完成
将炒好的食材装盘,撒上芝麻和香菜作为装饰。
通过以上步骤,您可以制作出不辣的香锅,既简单又美味。根据个人口味,您还可以适当调整调料的用量,以达到最佳的风味效果。