腊肉什么煲

腊肉可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些常见的腊肉煲：

腊肉萝卜煲

食材：腊肉、排骨、萝卜、生姜、蒜头、干辣椒、大蒜苗。

做法：排骨和腊肉分别焯水，萝卜切块，炒制后加入调料和水焖煮。

腊肉冬笋煲

食材：腊肉、冬笋。

做法：腊肉切成块状或片状，与冬笋一起炖煮，突出食材的本真滋味。

香芋腊肉煲

食材：腊肉、香芋、姜、葱。

做法：腊肉和香芋分别切块，加入清水、绍酒、姜片等炖煮至香芋酥软。

腊肉排骨煲

食材：腊肉、排骨、海带结、八角、桂皮、香叶、小米辣、生姜、洋葱、盐、生抽、冰糖、白胡椒粉、葱。

做法：排骨焯水后煸炒，加入腊肉和其他调料，用高压锅压煮后加入海带结等食材。

腊肉春笋煲

食材：腊肉、春笋、高汤、虾仁、各种调料。