洋葱爽口

制作爽口洋葱的方法如下：

准备食材

洋葱：切成细丝，可用凉水浸泡以减少刺激眼睛的不适。

香菜：洗净后切成段。

调味料：蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、蚝油、香油、糖、盐等。

调制酱料

在洋葱和香菜上撒上蒜末、辣椒面和白芝麻。

加入生抽、醋、蚝油和香油，适量的糖和盐进行调味。

搅拌均匀

用筷子将洋葱丝和香菜段翻拌均匀，使调料充分包裹每一根洋葱丝。

搅拌时要轻轻拌匀，避免用力过猛导致洋葱和香菜出水过多。

腌制入味

拌好的凉菜静置10分钟左右，让调味料更好地渗入洋葱和香菜中，充分入味。