小白菜和冬瓜
小白菜和冬瓜都是常见的蔬菜,它们可以单独食用,也可以一起烹饪。以下是它们的一些常见做法:
小白菜冬瓜汤
食材:小白菜、冬瓜、葱蒜、盐、开水、娃娃薯(可选)
步骤:
1. 小火将葱蒜炒香,为汤奠定浓郁的香味基础。
2. 倒入冬瓜翻炒,使其变得透明。
3. 倒入开水,让冬瓜更快煮熟,并为汤增添鲜美。
4. 加入一勺盐调味。
5. 加入娃娃薯煮2分钟,增添软糯口感和营养。
6. 最后加入小白菜,煮至变软,颜色更加翠绿。
7. 出锅前,加入小葱点缀,完成色香味俱佳的小白菜冬瓜汤。
冬瓜白菜炒
食材:小白菜、冬瓜、葱蒜、盐、蚝油(可选)、干贝(可选)
步骤: