橘子红糖糯米饭

红糖糯米饭是一道传统的甜品，结合了糯米的软糯和红糖的香甜，通常还会加入一些干果如红枣、葡萄干和枸杞来增加风味和营养。以下是制作红糖糯米饭的基本步骤：

准备材料

糯米：提前浸泡糯米3小时或过夜。

红枣：洗净并切小。

蔓越莓干或葡萄干：作为配料。

红糖：根据个人口味适量。

枸杞：可选，增加营养和颜色。

泡糯米

将糯米放入大碗中，加入足量清水，浸泡2小时或过夜，以便蒸煮时更加软糯。

准备碗具

选择一个适合蒸煮的碗，可以在碗底和侧壁刷上一层薄薄的食用油，以便蒸好后容易脱模。

摆放食材

在碗底摆放切好的红枣和蔓越莓干（或葡萄干）。

铺上一层泡好的糯米，轻轻按压使其紧实。

倒入红糖，并均匀按压使其与糯米结合。