自己给孩子炖汤
为孩子炖汤是一件既营养又美味的事情。以下是一些适合孩子的汤品推荐,以及简单的制作步骤:
山药排骨滋补汤 食材:
排骨 300g、山药 200g、红枣 4颗、枸杞 15g、姜片 3片、葱段 2根
调味料: 盐 1勺、料酒 2勺、胡椒粉 0.5勺
步骤:
1. 排骨切小块,山药去皮切厚片。排骨冷水下锅焯烫2分钟,去除浮沫。
2. 锅中加入1500ml清水,放入焯好的排骨,大火煮沸。
3. 转小火慢炖25分钟,加入山药和红枣。
4. 继续炖15分钟,放入枸杞。
5. 最后加入调味料,撒上葱花即可。
菌菇豆腐补气汤 食材:
鲜香菇 100g、嫩豆腐 1块、金针菇 100g、虾皮 20g、葱花 适量
调味料: 盐 1勺、生抽 1勺、胡椒粉 0.5勺
步骤: