自己给孩子炖汤

为孩子炖汤是一件既营养又美味的事情。以下是一些适合孩子的汤品推荐,以及简单的制作步骤:

山药排骨滋补汤

食材:

排骨 300g、山药 200g、红枣 4颗、枸杞 15g、姜片 3片、葱段 2根

调味料: 盐 1勺、料酒 2勺、胡椒粉 0.5勺

步骤:

1. 排骨切小块,山药去皮切厚片。排骨冷水下锅焯烫2分钟,去除浮沫。

2. 锅中加入1500ml清水,放入焯好的排骨,大火煮沸。

3. 转小火慢炖25分钟,加入山药和红枣。

4. 继续炖15分钟,放入枸杞。

5. 最后加入调味料,撒上葱花即可。

菌菇豆腐补气汤

食材:

鲜香菇 100g、嫩豆腐 1块、金针菇 100g、虾皮 20g、葱花 适量

调味料: 盐 1勺、生抽 1勺、胡椒粉 0.5勺

步骤: