王饺子玉米猪肉做法

玉米猪肉水饺是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:

材料

猪肉馅 250克

玉米粒 100克

葱姜末 适量

鸡蛋 1个

盐、酱油、香油 适量

面粉 300克

清水 150ml

五香粉 适量

生抽 适量

蚝油 适量

步骤

和面

将300克面粉放入盆中,加入150ml清水和一小撮盐,揉成面团,醒发半小时。

准备馅料

将猪肉馅放入盆中,加入盐、酱油、香油、五香粉、生抽、蚝油,搅拌均匀。

打入一个鸡蛋,继续搅拌,使肉馅更加嫩滑。

将煮熟的玉米粒加入肉馅中,搅拌均匀。

加入葱姜末,搅拌均匀,增加香味。

擀皮包馅