王饺子玉米猪肉做法
玉米猪肉水饺是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
材料
猪肉馅 250克
玉米粒 100克
葱姜末 适量
鸡蛋 1个
盐、酱油、香油 适量
面粉 300克
清水 150ml
五香粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
步骤
和面
将300克面粉放入盆中,加入150ml清水和一小撮盐,揉成面团,醒发半小时。
准备馅料
将猪肉馅放入盆中,加入盐、酱油、香油、五香粉、生抽、蚝油,搅拌均匀。
打入一个鸡蛋,继续搅拌,使肉馅更加嫩滑。
将煮熟的玉米粒加入肉馅中,搅拌均匀。
加入葱姜末,搅拌均匀,增加香味。