蔬果发面早餐
牛奶小馒头
材料:面粉、糖、果蔬汁(如南瓜、紫薯、菠菜等蒸熟后打成泥或汁)
做法:将水和面粉、糖、酵母混合成絮状,再揉成光滑的面团,发酵后蒸制。
蔬菜鸡蛋发面饼
材料:面粉、莜麦面、发酵粉、鸡蛋、瘦猪肉末、胡萝卜、芹菜粒、盐、花椒粉
做法:面粉中加入发酵粉和莜麦面,搅拌均匀后发酵,第二天早晨加入鸡蛋、肉末、蔬菜粒,搅拌均匀后烙成饼。
香蕉发面饼
材料:面粉、牛奶、鸡蛋、蔓越莓、酵母、香蕉
做法:将面粉、牛奶、鸡蛋、酵母和香蕉混合,揉成面团后发酵,然后分成小剂子擀成饼,两面煎至金黄。
葱香火腿发面小饼
材料:面粉、酵母、白糖、温水、葱花、火腿、食用油
做法:面粉中加入酵母和白糖,用温水和面发酵,加入葱花和火腿拌匀,烙成小饼。
黄瓜发面肉饼
材料:面粉、清水、酵母、鸡蛋、黄瓜、猪肉末、淀粉、酱油、食用油、葱花
做法:面粉中加入酵母和清水揉成面团发酵,加入黄瓜、肉末等馅料,拌匀后烙成饼。
蔬菜发面饼
材料:面粉、酵母粉、清水、豆角、胡萝卜、火腿肠、盐、五香粉
做法:面粉中加入酵母粉和清水揉成面团发酵,加入豆角、胡萝卜、火腿肠等蔬菜拌匀,烙成饼。
这些做法都适合作为早餐,营养丰富且易于消化。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和做法。