腐竹西红柿黄瓜炒鸡蛋
西红柿黄瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的步骤和所需食材：
食材准备：
西红柿：1个
黄瓜：1根
鸡蛋：2-3个
青椒：1个（可选）
红椒：1个（可选）
香葱：1根
蒜：2瓣（可选）
生姜：适量（可选）
盐：适量
生抽：1-2勺
五香粉：半勺（可选）
蚝油：1勺（可选）
料酒：适量（用于打鸡蛋）
食用油：适量
鸡精/味精：少许（可选）
白糖：少许（可选）
醋：少许（可选）
烹饪步骤：
准备食材
西红柿顶端划十字，放入锅中稍微煮一下，捞出放入凉水中去皮切块。
黄瓜切片或切丁。
青椒和红椒切丝（如果使用）。
香葱切段，蒜切末（如果使用）。
鸡蛋打散备用。