粉丝锡纸金针菇不粘锅

粉丝锡纸金针菇不粘锅的做法如下：

准备食材

粉丝：1把

金针菇：300克

大蒜：1头

小米辣：3个（可根据口味调整）

葱：1根

食用油：适量

酱油：2勺

蚝油：1勺

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

锡纸：适量

处理食材

粉丝用温水泡软，大概5-10分钟，控干水分。

金针菇洗净，去根，撕成一条条的。

大蒜切碎，小米辣切小段，葱切成葱花备用。

制作锡纸金针菇

在锡纸上均匀铺两层粉丝，然后铺上一层金针菇。

在金针菇上均匀铺上蒜蓉、小米辣和葱花。