豆角杏鲍菇炖菜

豆角杏鲍菇炖菜是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一

原料：

豆角

杏鲍菇

油

盐

白糖

甜面酱

大料

步骤：

1. 豆角摘洗干净切成段。

2. 杏鲍菇洗干净切成条。

3. 起油锅，大料入锅炸香，甜面酱入锅炒。

4. 炒出酱香味，豆角入锅炒均匀。

5. 加白糖炒均匀。

6. 加适量水盖上锅盖炖。

7. 5分钟后杏鲍菇入锅炒均匀同炖。

8. 食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火。

9. 盛出享用。

做法二

原料：

豆角

杏鲍菇

姜末

红辣椒

宽粉

酱油

盐

糖

蘑菇精

步骤：

1. 豆角去丝，洗净切段，杏鲍菇洗净切成条，红辣椒洗净切条。

2. 宽粉用温水泡软备用。

3. 起锅热油，把豆角、杏鲍菇条略炸一下，捞出沥油。