油炸五花肉炒粉条

油炸五花肉炒粉条是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

五花肉：适量

白菜：一棵

粉条：一把

炸丸子：适量

炸豆腐：适量

葱：一根

姜：一块

蒜：三瓣

八角：两颗

干辣椒：三个

生抽：一勺

老抽：少许

盐：适量

五香粉：适量

食用油：适量

山泉水：适量

做法步骤：

准备食材

五花肉洗净切成薄片。

白菜洗净切成大片。

葱切段，姜切丝，蒜切末。

粉条用热水泡软备用。

煸炒五花肉

热锅凉油，油热后放入切好的五花肉片，小火煸炒，慢慢煸炒出多余的油脂，直到肉片微微发黄。

放入葱丝、姜丝、蒜末、八角和干辣椒，炒出香味。

加入一勺生抽、少许老抽，继续翻炒，让肉片上色均匀，充分吸收调料的香味。