豆包发面包子发面教程
豆包是一种以豆沙为馅的包子，其面皮通常需要经过发酵，以达到松软的口感。以下是一种简单的豆包发面教程：
材料准备
面粉：1-2碗
酵母粉：1勺
白糖：一小勺
小苏打：一小勺
猪油：一勺（热过融化）
肉馅、茴香：适量（根据面粉量制作）
自制红豆馅：适量
发面步骤
和面
将酵母粉撒在面粉上，准备好筷子和温水（温水或凉水根据醒面的温度和时间决定）。
水要循序渐进地一点一点倒入，同时用筷子不停搅和，直到所有的干面粉和在一起。
然后用手把面和成光滑的面团。
第一次发酵
盖好盖子，将面团放到暖和的地方进行第一次发酵。
发酵成功后，面团会膨胀成一层蜂窝状的小洞，说明发酵成功。