小学发面火烧

发面火烧是一道经典的中式面点，以其松软的面皮和丰富的馅料（通常是猪肉、香葱和豆腐等）而受到人们的喜爱。下面是制作发面火烧的步骤：

准备材料

中筋面粉 500克

温水 320克

酵母 5克

糖 1小勺

油 1小勺（可选，用于抹面或卷面时）

盐 适量

馅料（猪肉、香葱、豆腐等，根据个人口味准备）

和面

将面粉放入大碗中，加入酵母、糖和油，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

制作面剂

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

每个小剂子擀成圆片，可以在表面抹上一层薄油和少许盐。