海底捞调料种类

海底捞的调料种类相当丰富，主要包括以下几类：

基础调料

麻酱和香油。

常见配料

小米椒、香菜、香葱、耗油、海鲜酱、虾滑酱、香菇酱、蒜末等。

特色蘸料

秘制网红蘸酱：芹菜粒、香油、香葱、辣椒末、海鲜酱油、陈醋、白糖、瑶柱香菇酱、香辣酱。

网红神仙蘸酱：香葱、花生碎、蚝油、香油、辣椒面、白糖、海鲜酱、海鲜酱油、瑶柱香菇酱。

百搭蘸酱：辣椒碎、香葱、蒜末、花生碎、香油、海鲜酱油、蚝油、白糖。

蘸丸提鲜酱：香草、香油、芝麻碎、陈醋、白糖、海鲜酱油、瑶柱香菇酱、香葱。

海鲜蘸酱：蚝油、辣椒面、白芝麻、香油、酱油、五香牛肉粒、花生碎。

百搭干碟蘸料：白芝麻、辣椒面、白糖、海盐、胡椒粉、花生碎。

干碟蘸料

劲爆挑战者：精选上乘辣椒面、芝麻粒、花生碎、胡椒粉、盐。