莲藕绿豆煲猪肉汤

莲藕绿豆煲猪肉汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪骨：500克（建议使用新鲜的猪筒骨或肋排）

绿豆：100克（提前浸泡2小时）

莲藕：1节（去皮切块）

姜：几片（用于去腥增香）

蜜枣：3颗

清水：适量（最好是开水）

盐：适量（用于调味）

制作步骤：

猪骨处理：

将猪骨洗净后，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

绿豆准备：

绿豆提前用清水浸泡2小时，以便煮烂。

莲藕处理：

莲藕洗净去皮，切成小块状。

煮汤：

在锅中加入足够的清水，放入焯好水的猪骨、泡好的绿豆、切好的莲藕、姜片和蜜枣。大火煮沸后，调为小火煲1小时20分钟。

调味：

待汤煮至绿豆和莲藕熟烂后，加入适量的食盐进行调味。

出锅：

最后，将煮好的莲藕绿豆猪骨汤盛入碗中，即可享用。

功效：