产妇补血青菜

产妇补血时，可以选择以下几种青菜：

菠菜含有丰富的铁质和叶酸，有助于预防贫血和促进胎儿神经发育。

西兰花含有大量的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和改善肠道功能。

芥蓝含有钙、钾等矿物质，有助于维持骨骼健康和调节血压。

胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，对补血极有益。

番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。

莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是非常好的补血食物，具有大补功效。

咸萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。