农民工怎么吃羊肉汤
农民工吃羊肉汤的方式可以多种多样，主要取决于他们所能获得的食材和烹饪条件。以下是一些建议：
简单炖汤
材料：羊肉、姜片、葱片、盐。
步骤：
1. 羊肉切块，焯水去血沫。
2. 锅中加水，放入羊肉和姜片，大火烧开。
3. 转小火炖煮30分钟至1小时，根据口味加盐调味。
4. 出锅前可撒上葱花或香菜提香。
加入药材的滋补汤
材料：羊肉、当归、萝卜、姜、胡椒粉、白酒、八角、桂皮、香叶、盐。
步骤：
1. 羊肉切块，焯水去血沫。
2. 锅中加油，爆香八角、桂皮、香叶，加入羊肉翻炒。
3. 加料酒去腥，加入开水和当归、萝卜，小火炖煮1小时。
4. 出锅前加盐和胡椒粉调味。