冬季甜品银耳

在冬天，银耳是一种非常好的养生食材，可以用来制作各种甜品。以下是一些推荐的冬季银耳甜品及其做法：

草莓银耳羹

食材：银耳、草莓、红枣、冰糖、枸杞

做法

1. 泡好的银耳剪碎，加清水煮开转小火煮25分钟，中途顺时针搅拌1分钟。

2. 加入冰糖和枸杞搅拌均匀，关火后加入草莓块搅拌均匀。

红薯圆子银耳羹

食材：银耳、红薯、糯米圆子、红枣、枸杞、红糖

做法

1. 水开下糯米圆子煮至浮起捞出备用。

2. 银耳加水煮开转小火煮10分钟，中途搅拌，加入红薯和红糖煮15分钟。

3. 关火后放入枸杞搅拌均匀。

木瓜牛奶银耳羹

食材：银耳、木瓜、牛奶、红枣、枸杞、冰糖

做法

1. 泡好的银耳剪碎，红枣加清水煮开转小火煮20分钟，中途搅拌1分钟，加入冰糖煮2分钟。

2. 加入木瓜和枸杞煮开关火，兑入牛奶搅匀。

雪梨金桔银耳羹

食材：银耳、雪梨、金桔、冰糖

做法

1. 银耳泡发撕小朵，雪梨去皮去核切块，金桔洗净切片。

2. 银耳加清水煮开转小火炖煮至软烂，加入雪梨块和金桔片继续炖煮10-15分钟，最后加入冰糖调味。

马蹄银耳羹

食材：银耳、马蹄、玉米、冰糖

做法

1. 银耳提前泡发撕成小朵，马蹄去皮切小块，玉米切段。

2. 银耳加清水煮开转小火煮15分钟，加入马蹄和玉米继续炖煮10分钟，最后加入冰糖煮5分钟。

苹果百合银耳羹

食材：苹果、银耳、干百合、红枣、枸杞、冰糖

做法

1. 银耳泡发撕小朵，苹果去皮切块，百合提前泡软。

2. 银耳和百合加入清水中煮20分钟，加入红枣和苹果块煮5分钟，最后撒入枸杞。

糯米红糖小圆子

食材：糯米粉、红糖、芝麻

做法

1. 糯米粉加热水揉成面团，搓成小圆子煮熟后捞出备用。

2. 红糖煮化后倒入小圆子，撒上芝麻。

银耳雪梨汤

食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖

做法

1. 银耳泡发撕小朵，雪梨去皮去核切块。

2. 银耳加清水煮开转小火炖煮30分钟，加入雪梨块继续炖煮20-30分钟，最后加入冰糖煮5-10分钟。

这些甜品不仅美味，还能在寒冷的冬季为身体提供温暖和滋养。你可以根据自己的口味选择适合的食材和做法，享受美味的冬季甜品吧!