甘蓝胡萝卜芹菜怎么泡

泡制甘蓝胡萝卜芹菜的方法如下：

甘蓝500克

胡萝卜250克

芹菜250克

干辣椒丝适量

糖适量

蒜瓣适量

醋适量

盐适量

味精适量

将甘蓝切成3厘米见方的块。

胡萝卜切成1厘米见方的丁。

芹菜切成3厘米长的段。

把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段放入大碗中，用盐腌制6小时，期间可以搅拌几次，使其均匀受盐。

腌制6小时后，将蔬菜捞出，控干水分。

在蔬菜中加入干辣椒丝、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，搅拌均匀。