银耳加奶糖

银耳加奶糖是一种营养丰富且美味的甜品，适合各个年龄段的人群食用。以下是一种常见的银耳加奶糖的做法：

材料

银耳 1朵

牛奶 250毫升

冰糖 适量

红枣 4-5颗（可选）

桂圆、枸杞、花生（可选）

木瓜（可选）

做法

银耳泡发：

银耳提前2个小时用清水泡开，剪去蒂部，撕成小朵。

准备其他材料：

红枣去核，桂圆、枸杞、花生提前准备好（如果使用）。

煮银耳：

将泡发好的银耳放入锅中，加入足量的水，大火烧开后再小火慢煮，直到银耳变得黏稠。

加入冰糖：

当银耳煮至黏稠时，加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖融化。

加入牛奶：

将牛奶倒入锅中，搅拌均匀。注意牛奶不要久煮，以免营养流失。

加入其他配料：

如果使用红枣、桂圆、枸杞、花生等，可以在银耳煮至黏稠后加入，继续煮几分钟至所有材料熟透。

关火：

最后关火，将银耳牛奶糖水倒入碗中，可以根据个人口味调整糖量。

小贴士