白木耳泡汤

白木耳泡汤是一道营养丰富、口感滑嫩的甜品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作白木耳泡汤的步骤和所需材料：

材料

白木耳（也称银耳）：适量

枸杞：适量

冰糖：适量

大枣：几颗（可选）

步骤

准备白木耳

将白木耳用清水浸泡12小时，直到完全泡发。泡发后的白木耳会变得更加柔软且体积增大。

泡好的白木耳撕成小朵，以便于炖煮时入味。

准备其他材料

枸杞洗净，备用。

如果喜欢，可以准备几颗大枣，洗净后备用。

炖煮

将泡发好的白木耳、枸杞、冰糖和大枣放入锅中。

加入2-3杯水，水量根据个人口味和炖煮时间进行调整。

将锅内的材料炖煮约30分钟，直到白木耳变得软烂。

如果喜欢更甜的口感，可以在炖煮过程中加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。