芸豆角配面条
芸豆角配面条是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的芸豆角拌面做法：
材料
挂面：适量
豆角：适量
姜：1片
蒜：2瓣
葱：适量
盐：适量
耗油：1勺
鸡精：适量
胡椒粉：适量
味达美（或其他酱油）：1勺
生抽：1勺
花椒：2粒
做法
准备食材
豆角洗净，用热水多煮一下，捞出后过凉水，沥干备用。
准备配料：姜切片，蒜拍碎，葱切成葱花。
煮面条
锅里加水烧开，下面条煮至8成熟，捞出后过凉水，沥干备用。
炒豆角
锅里放油，加热后加入姜片、蒜片、葱花和花椒，炒出香味。
加入豆角，翻炒至豆角表面微焦，加入适量的水，盖上锅盖煮2-3分钟，直到豆角熟透。
调味
在炒好的豆角中加入耗油、鸡精、胡椒粉、味达美（或其他酱油）和生抽，翻炒均匀。