包包子的干豆角怎么泡
泡发干豆角的方法如下：
冷水泡发
将干豆角放入盆中，加入足量冷水，确保水面完全覆盖干豆角。
浸泡约4-6小时，期间可换水1-2次，以去除部分盐分和杂质。
泡发至干豆角完全软化后，用清水冲洗干净，剪去两端硬结，切成小段备用。
温水泡发
将干豆角放入盆中，加入适量温水，确保水面完全覆盖干豆角。
浸泡2-3小时，期间可换水1-2次。
如果使用温水，泡发时间可能会缩短，但仍需确保干豆角完全软化。
加压力泡发
将干豆角放入小盆里，加入适量食盐，然后倒入足量温水淹没干豆角。
在泡发过程中，可以在上面压一个小碟子，使豆角都泡在水里，这样泡得更均匀。
快速泡发
将干豆角放入装有温水的水壶中，塞紧壶塞，盖上盖子。
保持水温在40℃~50℃之间，浸泡20分钟，干豆角即可泡软。