烧好的腊肉可以放多久啊

做出的腊肉可以保存的时间 大半年到一年不等，具体时间取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：

冰箱保存：

如果将腊肉用保鲜袋分装后放入冰箱冷冻室，可以保存一年都不会坏。建议提前一天拿出来解冻后食用。

干燥环境：

如果放在干燥的地方，腊肉可以放一年，并且不容易变坏。但需要注意，如果腊肉表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒；如果霉变较多，则不建议食用。

常温保存：

在常温下，腊肉可以保存3-6个月。如果室内气温低于20°C、湿度低于60%，可以不用放进冰箱，放在通风、阴凉的地方即可。

冷冻保存：

将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，可以长久保存，即使三年五年也不会变味。但建议尽早食用，因为长时间保存的腊肉可能寄生肉毒杆菌，存在食品安全风险。

避免阳光直射和高温：

腊肉的保存时间还取决于储存条件，最好存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

综上所述，做出的腊肉在适当的保存条件下，可以保存大半年到一年。为了确保食品安全和最佳口感，建议尽早食用。