调料都是放什么调料

调料是烹饪中用来增加食物风味的辅助用品，它们可以根据不同的口味需求进行搭配和使用。以下是一些常见的调料种类及其用途：

咸味调料

食盐：提供基本的咸味，是大多数菜肴不可或缺的调料。

酱油：包括生抽和老抽，前者用于提鲜，后者用于上色。

酱甜味调料：如蜂蜜、食糖（白糖、冰糖）、饴糖等，用于增加甜味。

甜味调料

蜂蜜：天然的甜味剂，常用于糕点和饮品。

食糖：包括白糖和冰糖，用于调和甜味。

酸味调料

醋：包括白醋和陈醋，用于增添酸味。

番茄酱：提供酸味和一定的鲜味。

辣味调料

花椒：具有麻辣味，常用于川菜等。

辣椒：包括干辣椒和辣椒粉，提供辣味。