红烧肉哪里吃
红烧肉是一道经典的中华美食，不同地区有着各自独特的风味和烹饪方法。以下是一些著名的红烧肉地点：
福建闽东
红糟肉：特点是加了福建特产红糟，风味独特。
江浙地区
梅干烧肉：以梅干菜和肉一起烹制，味道丰富。
东坡肉（杭州）：加了大量酒烧煮大块肉，口感软烂、味道甘甜。
上海
本帮红烧肉：浓油赤酱，口感偏甜，常用老抽上色，冰糖增甜，搭配百叶结。
四川
麻辣红烧肉：融合麻辣、咸香、甘甜等多种口感，加入豆瓣酱和干辣椒。
江西
竹笋红烧肉：融合当地盛产的竹笋，添加红辣椒和高酒精度酒。
湖南
毛家红烧肉：色香味俱全的湘菜，全国闻名，色泽金黄、口感软烂、香而不腻。