西红柿胡萝卜煲饭

西红柿胡萝卜煲饭是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

西红柿：1个

胡萝卜：1根

大米：1杯

香肠：1根（可选）

玉米粒：少许（可选）

青豆：50g（可选）

橄榄油：少许

盐：适量

黑胡椒粉：适量

酱油：适量

蚝油：适量

做法

准备食材

西红柿洗净，切十字刀，用开水烫一下去皮，然后切成丁。

胡萝卜去皮，切成丁。

大米洗净，浸泡20分钟。

香肠切丁（可选）。

玉米粒和青豆（可选）。

炒制食材

锅中倒入少许橄榄油，加热至油热。

加入胡萝卜丁，炒至变色。