马蹄党参可以炖羊肉吗

马蹄党参可以炖羊肉。以下是一个具体的做法:

用料

羊腩/羊肉 1斤

党参 10克

枸杞 5克

草果 2个

马蹄 7个

腐乳 2小块

海鲜酱 1勺子

柱候酱 1勺子

姜 100克

盐 适量

白糖 适量

做法

姜去皮后拍扁,然后锅里放油炒至金黄。

羊肉洗干净后,用开水煮五分钟,然后捞出来过用冷水冲洗(只要去骚味),沥干水后倒进炒着姜的锅里一起炒,炒至羊肉金黄。

倒进水炆煮,然后把枸杞、党参、马蹄放进去一起炆煮约半小时。

腐乳、海鲜酱、柱候酱混合调成酱料待用。

半小时后把酱料倒进锅里,与羊肉一起再煮十分钟,让羊肉更入味。